منتدى للبنات
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كرات البطاطس بالجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smile
المدير
المدير
avatar

عدد المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
الموقع : smile.forumfa.net

مُساهمةموضوع: كرات البطاطس بالجبن   الأربعاء سبتمبر 09, 2009 4:14 am

بسم الله

السلام عليكم


المقادير


¨ 6 حبات بطاطس


¨ 2 بيض


¨ 2 ملعقة كبيرة زبدة


¨ ربع كجم جبن موزايرلا


¨ زيت للقلي


¨ 2 ملعقة صغيرة ملح


¨ نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض


¨ نصف كوب دقيق


¨ 1 كوب بقسماط


طريقة الطبخ


تسلق البطاطس مع ملعقة صغيرة ملح ثم تهرس جيدا ثم تضاف 2 صفار البيض وملعقة ملح والفلفل الابيض والزبدة ثم يعجن جيدا .


يقطع الجبن الي قطع طول 2 سم تقريبا وعرض 1 سم ثم تكور البطاطس وتحشي بقطع الجبن ثم تكور جيدا وتوضع في الدقيق ثم في بياض البيض ثم تغطي بالبقسماط .


تقلي الكرات في زيت حار الي ان يصبح لونها ذهبي فاتح , توضع علي ورق نشاف ثم ترص في طبق التقديم .


يمكن ان تحشي باللحمة المقلية مع البصل والقليل من الملح والبهار فتصبح كبة البطاطس



smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://smile.forumfa.net
fa6oom
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 90
تاريخ التسجيل : 07/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: كرات البطاطس بالجبن   الأربعاء سبتمبر 09, 2009 7:09 pm

شكلها حلوة انشالله نجربها وشكراً
Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كرات البطاطس بالجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
smile :: الأقسام الرئيسية :: الطبخ والاكلات الشعبية-
انتقل الى: