smile
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى للبنات
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 كرات البطاطس بالجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smile
المدير
المدير
smile

عدد المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
الموقع : smile.forumfa.net

كرات البطاطس بالجبن Empty
مُساهمةموضوع: كرات البطاطس بالجبن   كرات البطاطس بالجبن Icon_minitime1الأربعاء سبتمبر 09, 2009 4:14 am

بسم الله

السلام عليكم


المقادير


¨ 6 حبات بطاطس


¨ 2 بيض


¨ 2 ملعقة كبيرة زبدة


¨ ربع كجم جبن موزايرلا


¨ زيت للقلي


¨ 2 ملعقة صغيرة ملح


¨ نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض


¨ نصف كوب دقيق


¨ 1 كوب بقسماط


طريقة الطبخ


تسلق البطاطس مع ملعقة صغيرة ملح ثم تهرس جيدا ثم تضاف 2 صفار البيض وملعقة ملح والفلفل الابيض والزبدة ثم يعجن جيدا .


يقطع الجبن الي قطع طول 2 سم تقريبا وعرض 1 سم ثم تكور البطاطس وتحشي بقطع الجبن ثم تكور جيدا وتوضع في الدقيق ثم في بياض البيض ثم تغطي بالبقسماط .


تقلي الكرات في زيت حار الي ان يصبح لونها ذهبي فاتح , توضع علي ورق نشاف ثم ترص في طبق التقديم .


يمكن ان تحشي باللحمة المقلية مع البصل والقليل من الملح والبهار فتصبح كبة البطاطس



smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://smile.forumfa.net
fa6oom
عضو جديد
عضو جديد
fa6oom

عدد المساهمات : 90
تاريخ التسجيل : 07/09/2009

كرات البطاطس بالجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات البطاطس بالجبن   كرات البطاطس بالجبن Icon_minitime1الأربعاء سبتمبر 09, 2009 7:09 pm

شكلها حلوة انشالله نجربها وشكراً
Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات البطاطس بالجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
smile :: الأقسام الرئيسية :: الطبخ والاكلات الشعبية-
انتقل الى: